Inauguramos el Parque Ecológico de HaciendasBio, primera productora de fruta y verdura ecológica en España y líder en exportación de frescos ecológicos a Europa.

El respeto al medio ambiente y la alta tecnología que responde a la llamada Industria 4.0, permiten a la compañía atribuir a cada pedido la “materia prima óptima”, convirtiéndose en el epicentro de la producción ecológica en Europa.

HaciendasBio ha inagurado el pasado viernes en Mérida cerca de la confluencia de los ríos Aljucén y Guadiana, su nuevo Parque Ecológico con la puesta en marcha de la nueva Central Hortofrutícola, en el que han invertido 18 millones de euros.

Al acto han asistido, entre otras autoridades, el Consejero de Economía e Infraestructura de la Junta de Extremadura, José Luis Navarro, el Director General de HaciendasBio, Francisco Casallo, el Alcalde de Mérida, Antonio Rodríguez Osuna, el Presidente de ARRAM Consultores Carlos Arce y su director general Ángel Luis Arce.

Expertos de Haciendas Bio acompañados de los ingenieros de ARRAM; los directores de instalaciones Sergio Pedrosa y Juan Jose Morcillo,así como el director de Obra Civil Manolo Velázquez y el técnico Emilio Márquez; y demás proveedores, han sido los encargados de mostrar y explicar a los invitados a la inaugración, la distribución y funcionamiento de las instalaciones.

ARRAM Consultores ha sido el encargado del diseño y redacción del proyecto del Parque Ecológico por su especialización en diseño, gestión y ejecución de proyectos de industrias agroalimentarias, desarrollando los proyectos desde una perspectiva sostenible en los campos económico, social y medioambiental. El proyecto ha sido dirigido por los directores Jesús Fernández y Ángel Carlos Bernaldez.

PARQUE ECOLÓGICO:

- Acogerá la nueva sede corporativa e industrial de HaciendasBio, un centro de investigación y una central energética.

- Con una inversión de 18 millones de euros, estas nuevas instalaciones convertirán Mérida y Extremadura en el punto de referencia de la agricultura ecológica biodinámica.

- El enclave permite a la instalaciones aprovechar todas las energias renovables del entorno.

- El parque también acogerá una escuela basada en la pedagogía Waldorf, primera que sigue esta filosofía en Extremadura y única en España por su entorno rural y agrícola.

- Las instalaciones constituirán una fuerte apuesta por la investigación, la educación y la sostenibilidad y está previsto que dupliquen la plantilla de HaciendasBio en un periodo de dos años

Nueva sede corporativa e industrial de HaciendasBio para una producción anual de 32.700 toneladas de fruta y verdura ecológica.
Las instalaciones acogerán la nueva central de producción de HaciendasBio que sustituirá a la que la compañía tiene actualmente en Guareña y que ha estado en funcionamiento durante siete años. 
El nuevo centro de manipulado y envasado tendrá una superficie de 10.500 metros cuadrados construidos  y 180 empleados que serán trasladados del antiguo centro. Gracias a la alta tecnología y robotización de la planta, la compañía conseguirá atribuir a cada pedido la materia prima óptima para el cliente y estima que la producción anual será de 32.700 toneladas de fruta y verdura: concretamente 20.000 Tn de fruta y 12.700 Tn de verdura.  

Innovación, investigación y formación, la clave de la agricultura ecológica 
HaciendasBio nació con el objetivo de liderar las preferencias del consumidor desarrollando una completa gama de alimentos ecológicos llenos de vida y sabor. Por eso hace una fuerte apuesta en investigación agroalimentaria antes y después de la cosecha. La compañía también destina muchos recursos para desarrollar tecnología propia y diseñar nuevos procesos.  
Los trabajos actuales se centran principalmente en el control biológico de plagas y enfermedades en los invernaderos que la compañía tiene en seis provincias: en Almería, en las diferentes plantaciones de Badajoz, en Gran Canaria, Sevilla, Lérida y Tarragona, así como en el desarrollo de nuevos cultivos con sistemas ecológicos: uva de mesa apirena, espárrago verde y blanco, hortícolas de campo abierto e invernadero, kiwi, kaki, etc. Todo este esfuerzo se verá materializado en el centro de I+D+i que acogerá el Parque Ecológico, que además contará con 100 técnicos especializados para el desarrollo del conocimiento sobre la agricultura ecológica biodinámica. Y es que el recinto, además de ofrecer un entorno natural para la producción y la investigación, tendrá como objetivo dar a los trabajadores, los consumidores y los visitantes la posibilidad de entender cómo se producen alimentos saludables respetando el medio ambiente a través de varias instalaciones de referencia:  
 
Ø 01 - SEDE CORPORATIVA
Ø 02 – CENTRO I+D+i y LABORATORIO
Ø 03 – CENTRAL DE MANIPULADO Y ENVASADO HORTOFRUTÍCOLA
Ø 04 – CENTRO DE COMPOSTAJE
Ø 05 – BODEGA 
Ø 06 - ESCUELA INFANTIL WALDORF 
Ø 07 – TIENDA KM0 y RESTAURANTE
Ø 08 – FINCA DE CULTIVOS  
Ø 09 – CENTRAL ENERGÉTICA  


Al contar con todas estas estructuras en un único recinto, HaciendasBio conseguirá un ahorro logístico importante dando una respuesta a la importancia capital de la emisión de Co2. 
La multiplicidad de funciones del Parque Ecológico lo convertirá en el nuevo punto de referencia y de encuentro entre distribuidores, consumidores y expertos, haciendo de Mérida y Extremadura el epicentro del sector en España. La compañía espera recibir cerca de 2.000 visitantes al año.  


Pedagogía Waldorf 
Otro de los puntos fuertes del nuevo Parque Ecológico es la construcción de una escuela basada en la pedagogía Waldorf, primera que sigue esta filosofía en Extremadura y pionera en España por su entorno rural y agrícola. Estará destinada a los hijos de los trabajadores de HaciendasBio y también contará con plazas abiertas al público general.  
El primer curso escolar de la escuela será el 2018-2019 y se iniciará con 3 clases de segundo ciclo, con alumnos de 3 a 6 años, y una clase reducida de primer ciclo con niños de 0 a 3 años. El objetivo del centro será fomentar e integrar en la comunidad educativa extremeña el sistema Waldorf: pedagogía que motiva la creatividad y libertad del alumno y pone el foco en la importante relación entre maestros y padres.
En definitiva, una pedagogía respetuosa que apuesta fuertemente por transformar el paradigma educativo actual y en consecuencia transformar la sociedad.  
Para poder desarrollar el proyecto, HaciendasBio cuenta con el apoyo del Presidente de la Federación de Centros Educativos Waldorf de España y Portugal, Antonio Malagón. 

 

Por último, la distribución del espacio se basa en la filosofía Feng Shui como sistema de ocupación consciente y armónica del espacio, con el fin de conseguir una influencia positiva sobre las personas que lo ocupan.   

 

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