Seycros, S.L

Proyecto para la instalación de una Central Hortofrutícola

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Fase 1: Proyecto para la instalación de una Central Hortofrutícola en la Finca “La Zuhilla” del término municipal de Talarrubias (Badajoz).

En la necesidad de buscar salida a los productos obtenidos en su propia plantación en la finca “La Zuhilla”, Seycros contrata los servicios de Arram con el fin de llevar a cabo tanto proyecto y dirección de obra para la instalación de una central Hortofrutícola para el envasado y confección de la fruta realizada con los medios y tecnologías más avanzadas del momento.

 

Para ello, Arram llevo a cabo los siguientes trabajos:

Fase Proyecto de ejecución:

Diseño inicial de la planta

Diseño de lay out.

Asesoramiento al cliente en el proceso.

Diseño y definición de la obra civil a ejecutar.

Diseño y definición de las instalaciones.

 

Fase Dirección de obra:

Asesoramiento en la selección de proveedores.

Supervisión y control de ejecución tanto de obra civil como de instalaciones.

 

Permisos y legalizaciones:

Obtención de todos los permisos previos a la ejecución de la planta así como la legalización de la misma ante todos los organismos competentes.

 

Fase 2: Proyecto de ampliación de Central Hortofrutícola en 5 cámaras de Atmosfera Controlada.

Con esta inversión se modernizó la central dotando a la misma de cinco cámaras de atmósfera controla. Esta tecnología les permite a dia de hoy obtener mejoras en la conservación y calidad de la fruta consiguiendo períodos de almacenamiento más largos, menores pérdidas de peso en el producto e incidencia de alteraciones por frio o podredumbres, mejor retención de atributos de calidad y mayor período de comercialización a la salida de la cámara.

 

El alcance de los servicios prestados por Arram para las diferentes fases fue:

Fase Proyecto de ejecución:

Diseño inicial de la planta

Diseño de lay out.

Asesoramiento al cliente en el proceso.

Diseño y definición de la obra civil a ejecutar.

Diseño y definición de las instalaciones.

 

Fase Dirección de obra:

Asesoramiento en la selección de proveedores.

Supervisión y control de ejecución tanto de obra civil como de instalaciones.

 

Permisos y legalizaciones:

Obtención de todos los permisos previos a la ejecución de la planta así como la legalización de la misma ante todos los organismos competentes.

 

Fase 3: Ampliación de Central Hortofrutícola para  Línea de producción de pulpa, purés y cremas de fruta.

La línea propuesta es una línea de crema (pulpa). Es diseñada con extracción en frio de la pulpa suponiendo un avance tecnológico sobre las plantas tradicionales de extracción de cremas calientes, ya que aser totalmente configurables pueden trabajar con extracción en frio, o en caliente dependiendo del tipo de producto a procesar.
Arram se encuentra ahora mismo elaborando el proyecto de la nueva línea.

Fase Proyecto de ejecución:

Diseño inicial de la planta

Diseño de lay out.

Asesoramiento al cliente en el proceso.

Diseño y definición de la obra civil a ejecutar.

Diseño y definición de las instalaciones.

 

Fase Dirección de obra:

Asesoramiento en la selección de proveedores.

Supervisión y control de ejecución tanto de obra civil como de instalaciones.

 

Permisos y legalizaciones:

Obtención de todos los permisos previos a la ejecución de la planta así como la legalización de la misma ante todos los organismos competentes.