José Antonio Moreno

Hace 40 años, en el mundo rural cada cual consumía los pollos de su propio corral o los compraba al vecino. Un emprendedor de La Vera pensó que quizás podría criarlos directamente para la venta, y sentó las bases de un negocio que ya no pararía de crecer. Hoy, Veravic es la tercera empresa con más peso de toda la provincia de Cáceres, por delante de eléctricas, grandes cooperativas agrarias y plantas industriales. Con sede en la pequeña población de Cuacos de Yuste, sacrifica, procesa y envasa 80.000 pollos diarios que llegan en pocas horas a todos los puntos del país. Su gerente, José Antonio Moreno, explica cómo lo consiguen.

Veravic fue fundada en 1990, pero la actividad viene desarrollándose desde hace 40 años. Comenzó como una apuesta arriesgada de nuestro fundador, Juan Antonio Moreno Barrios, mi padre, en un sector entonces incipiente. Nadie en el entorno rural se dedicaba a procesar pollos para venderlos. Aquí en Cuacos, como en otras zonas rurales del país, la gente tenía sus propios animales de los que se abastecía. Primero se centró en el mercado local, más tarde se extendió a Aldeanueva, a Jaraíz, a toda la comarca... y así hasta hoy.